Né en 1972 à Gardanne, Jean-Baptiste Ganne construit une œuvre où photographies, textes, performances et installations sont les outils. Les actions de l’artiste sont autant d’actes délictuels et ce, dès sa première performance The Cookist, en 2003, à Amsterdam. Six jours durant, il organise un séminaire culinaire où il cuisine enfermé dans son atelier, en grève de l’art, laissant seule l’odeur envahir le bâtiment de l’exposition. En 2007, à La Maison à Nice, il mêle des adolescents danseurs de Tecktonik et les vernisseurs, l’œuvre se situant dans l’imperméabilité qui en résulte (Nobody Needs French Theory). Au Musée Marc Chagall, il entreprend, masqué, une séance de tirs au ballon sous la seule vigilance des caméras de surveillance, dans une mise à mal à peine visible du white cube (Ball Drawing, 2011).